22 abril 2013

Tabela de Contagem de Calorias

Tabela de Contagem de Calorias

No livro As Regras de Ouro da Nutricionista Ágata Roquette, são referidas as calorias dos alimentos. Falarei delas num próximo post, mas quero desde já trazer-vos uma tabela, para que depois se possam guiar.

Alimento
Unidade
Peso (g)
Calorias
7UP
uma lata
330ml
149
Abacate
metade
100
232
Abacaxi em calda
uma taça
150
184
Abacaxi
uma fatia
100
52
Abóbora
um pires chá
100
12
Açúcar mascavado
uma colher chá
4
14
Açúcar
uma colher sopa
25
100
Agrião
um prato sobremesa
25
6
Água de coco
um copo médio
200
41
Água tónica
um copo médio
200
35
Aguardente
um copo médio
100
231
Aipo
um pires
100
22
Alcachofra
um pires
100
17
Alface
um pires
100
19
Alho
um pires
100
124
Almôndegas
uma
50
60
Ambrosia
uma porção
200
417
Amêijoas
uma porção
100
73
Ameixa preta
uma
50
22
Ameixa vermelha
uma
50
27
Ameixa-passa
uma xícara chá
100
177
Amêndoa
uma pires
100
499
Amendoim torrado
um pires chá
100
595
Amido de milho
uma colher sopa
20
69
Ananás
uma fatia
100
55
Anchovas
uma porção
100
96
Arando
uma porção
100
41
Arroz branco cozido
duas colheres sopa
80
88
Arroz integ cozido
duas colheres sopa
80
85
Atum em água
uma lata
130
150
Atum em óleo
uma lata
184
483
Aveia em flocos
uma colher sopa
15
49
Avelã
uma
3
19
Azeite de Oliveira
uma colher sopa
10
90
Azeitona
10
50
110
Bacalhau
uma posta média
100
122
Bacon
uma colher sopa
25
142
Banana
uma média
100
85
Banha
uma colher sopa
20
180
Batata cozida
uma média
80
68
Batata frita
10 palitos
100
274
Berbigão
uma porção
100
53
Berinjela
uma colher sopa
30
6
Beterraba
um prato sobremesa
35
17
Bife a cavalo
uma
140
196
Bife à milanesa
uma
160
580
Bife à parmegiana
uma
200
700
Bife frito
uma
130
330
Bolacha água e sal
uma
8
32
Bolacha integral
uma
15
74
Bolacha maria
uma
15
78
Bolacha recheada
uma
15
92
Bolo de fubá
uma fatia média
70
193
Bolo recheado
uma fatia
140
540
Bolo simples
uma fatia
100
160
Brigadeiro
uma
30
100
Brócolos
um pires chá
60
22
Búzios
uma porção
100
89
Cabrito
uma porção
100
127
Cação
uma posta média
100
100
Caipirinha
um copo
100
260
Caju
uma porção
100
46
Camarão
quatro unid médias
100
76
Canelone
uma
80
92
Carne de soja
uma porção
100
106
Carne frango
uma porção
100
107
Carne galinha
uma porção
100
235
Carne peru magra
uma porção
100
153
Carne porco
uma porção
100
285
Carne seca
uma porção
100
213
Carne Vaca
uma porção
100
140
Castanha de caju
uma porção
100
609
Caviar
uma colher sopa
20
40
Cenoura
uma média
100
37
Cereja
uma porção
100
48
Cerveja
um copo
200
95
Champagne
uma taça
100
70
Chantilly
uma colher sopa
20
90
Cheeseburger
uma
150
600
Chicória
um prato sobremesa
30
6
Chocolate amargo
uma tablete
30
185
Chocolate branco
uma tablete
30
170
Chocolate em barra
uma tablete
30
163
Clara de ovo
uma
33
16
Coca-Cola
uma lata
330ml
149
Coelho
uma porção
100
120
Cogumelo
um pires chá
80
15
Conhaque
um copo médio
100
249
Coração de galinha
uma
20
27
Costela de boi
uma
100
380
Costeleta de porco
uma
120
355
Couve-de-bruxelas
um pires chá
100
59
Couve-flor
um pires chá
100
25
Couve-manteiga
um prato sobremesa
50
13
Coxa de galinha
uma média
50
221
Creme de leite
uma colher sopa
30
75
Croquete de carne
uma média
25
86
Damasco fresco
uma
35
19
Damasco seco
duas
30
39
Doce de leite
uma colher de sopa
30
87
Dourada
uma porção
100
80
Empada de frango
uma média
23
256
Ervilha
uma colher sopa
20
18
Espargos
um pires
100
27
Esparguete
um prato
200
192
Espinafre
um prato sobremesa
100
31
Fanta
um copo médio
200
108
Far. de mandioca
uma colher sopa
20
68
Far. de milho
uma colher sopa
20
73
Far. de trigo
uma colher sopa
20
75
Farelo de trigo
uma colher sopa
20
50
Fava seca
um pires
100
304
Feijão preto
uma concha média
120
137
Feijão seco
um pires
100
316
Feijoada
uma porção
300
456
Fígado de boi
um bife
130
157
Figo fresco
um
100
68
Figo seco
um
100
270
Filete de frango
uma
120
128
Filete mignon
uma
120
240
Flocos de milho
uma colher de sopa
15
62
Flocos de trigo
uma colher de sopa
15
59
Folhado de salsicha
um médio
27
79
Frango assado
um peito médio
180
217
Frango assado
uma coxa média
40
48
Frango assado
uma sobrecoxa média
65
78
Frango frito
um Filete médio
100
145
Frango frito
uma coxa média
40
58
Frango frito
uma sobrecoxa média
65
94
Gambas
um pires
100
65
Gelado de creme
uma bola
100
208
Gelatina de frutas
uma taça
100
238
Geleia de frutas
uma colher sobremesa
15
36
Gema de ovo
uma
17
55
Gin
um copo
100
230
Goiaba
uma
100
57
Goiabada
uma fatia
30
83
Grão-de-bico
um pires
100
338
Guaraná
um copo médio
200
64
Hambúrger carne
um
100
248
Hambúrger fran.
um
100
234
Hambúrger peixe
um
100
74
Hambúrger peru
um
100
148
Iogurte desnatado
um pote
200
84
Iogurte natural
um pote
200
152
Javali
uma porção
100
107
Ketchup
uma colher de sopa
15
6
Lagosta
uma porção
100
103
Laranja
uma
100
53
Lasanha
uma porção
300
620
Leite condensado
uma colher sopa
30
101
Leite desnatado
um copo grande
250
90
Leite em pó desn.
uma colher sopa
20
70
Leite em pó integral
uma colher sopa
20
90
Leite integral
um copo grande
250
152
Leite semidesnatado
um copo grande
250
135
Lentilhas
um pires
100
325
Licor
um cálice
30ml
103
Limão
uma
60
22
Linguado
um Filete
100
82
Linguiça
uma
60
190
Lipton (Pêssego)
uma garrafa pequena
250
70
Lombo de porco
uma fatia
100
363
Lulas
uma porção
100
81
Maça
uma unid média
100
45
Maionese comum
uma colher sopa
15
107
Maionese light
uma colher sopa
15
50
Maizena
uma colher sopa
20
69
Mamão papaya
metade
130
88
Mandioca cozida
um pires chá
100
119
Manga
metade
130
91
Manteiga
uma colher café
5
38
Maracujá
uma
100
90
Margarina comum
uma colher café
5
36
Margarina light
uma colher café
5
18
Mel
uma colher sopa
20
62
Melancia
uma fatia
100
15
Melão
uma fatia
100
30
Mexilhões
uma porção
100
74
Milho verde
duas colheres sopa
40
40
Milho
um pires
100
363
Milk shake chocol.
um copo grande
300ml
345
Milk shake morango.
um copo grande
300ml
336
Molho bolonhesa
uma colher sopa
20
36
Molho branco
uma colher sopa
20
100
Molho de tomate
uma colher sopa
20
10
Morango
10
100
39
Mortadela
uma fatia
15
42
Mostarda
uma colher sopa
15
12
Mousse chocolate
uma taça
150
300
Mousse maracujá.
uma colher sopa
35
99
Nabo
um
100
16
Natas
um pires
100
337
Nestea
uma garrafa pequena
100ml
32
Nozes
uma porção
100
670
Óleo de canola
uma colher sopa
10
63
Óleo de girassol
uma colher sopa
10
82
Óleo de milho
uma colher sopa
10
90
Óleo de soja
uma colher sopa
10
90
Ostras
uma porção
100
65
Ovo frito
um
60
108
Ovo inteiro crú
um
50
74
Panqueca de carne
uma porção
90
171
Pão de centeio
uma fatia
30
70
Pão de glúten
uma fatia
30
76
Pão de leite
uma fatia
30
92
Pão de queijo
um
60
75
Pão de trigo integral
uma fatia
30
73
Pão francês
um
50
135
Pão integral
uma fatia
30
70
Pão italiano
uma fatia
50
138
Papaia
meia
100
42
Papos-de-anjo
um
40
116
Pastel de carne
uma pequeno
50
165
Pastel de queijo
uma pequeno
50
170
Pato
uma porção
100
288
Pavê de chocolate
um pedaço médio
86
153
Peixe à escabeche
um Filete médio
120
219
Peixe à escabeche
uma posta média
200
366
Peixe à milanesa
um Filete médio
115
305
Peixe cozido
uma posta média
200
196
Peixe ensopado
um Filete médio
120
156
Peixe frito
um Filete médio
120
436
Pepino
uma média
150
22
Pêra
uma média
100
38
Peru (peito)
uma fatia
100
134
Peru
uma coxa média
100
186
Pescada
um Filete
100
71
Pêssego em calda
uma
40
67
Pêssego
uma
100
30
Picanha
uma fatia
100
250
Pimentão
uma
50
15
Pinhão
uma porção
100
568
Pipoca pronta
um pacote
100
403
Pistacho
uma porção
100
640
Pizza calabreza
uma fatia
120
345
Pizza escarola
uma fatia
120
264
Pizza muzzarela
uma fatia
120
289
Pizza quatro queijos
uma fatia
120
370
Pleno (Romã e Bagas)
uma garrafa
100
29
Polvo
uma porção
100
83
Porco (carne gorda)
uma porção
100
398
Porco (carne magra)
uma porção
100
146
Presunto cozido
uma fatia média
25
85
Pudim de chocolate
uma taça
150
173
Pudim de claras
um porção
50
107
Pudim de leite
uma taça
150
138
Queijo Camembert
uma fatia média
25
65
Queijo Cheddar
uma fatia média
25
75
Queijo emental
uma fatia média
25
99
Queijo mozzarella
uma fatia média
25
61
Queijo parmesano
uma fatia
25
93
Queijo prato
uma fatia média
25
88
Queijo suíço
uma fatia média
25
101
Rabanete
um
10
2
Repolho
um prato sobremesa
30
8
Requeijão light
uma colher sopa
25
45
Requeijão
uma colher sopa
25
24
Ricota
uma fatia
25
45
Romã
uma
150
105
Rosbife
uma fatia
40
66
Rúcula
um prato sobremesa
35
7
Rum
um copo
100
231
Salada de frutas
uma taça
150
230
Salame
cinco fatias
25
74
Salmão fresco
uma porção
100
176
Salmonete
uma porção
100
123
Salsicha comum
uma
50
165
Salsicha de frango
uma
50
116
Sapateira
uma porção
100
128
Sardinha crua
uma
100
120
Sardinha em óleo
uma
100
298
Sopa de feijão
um prato fundo
300
289
Sopa de legumes
um prato fundo
300
215
Souflê de legumes
uma porção grande
150
170
Sumo de laranja
um copo médio
200ml
90
Sumo de tomate
um copo médio
200ml
22
Sumol
uma garrafa pequena
250ml
108
Tangerina
uma
100
50
Tomate
um
100
16
Torrada
uma
10
31
Torresmos
um pires chá
100
540
Torta de frango
uma porção
120
230
Torta de limão
uma fatia média
85
335
Torta de maçã
uma fatia
100
252
Trigo
uma colher sopa
20
72
Truta
um filete
100
89
Uva passa
uma xícara chá
100
301
Uva
um cacho peq
100
61
Vieiras
uma porção
100
118
Vinagre
uma colher sopa
10
2
Vinho branco
um copo
150ml
87
Vinho tinto
um copo
150ml
72
Vodka
um copo
100ml
230
Waffles
uma
25
73
Whisky
um copo
100ml
294

Origem: Toda Perfeita

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